計劃在未來幾年內建立一個由六名成員組成的完整團隊,在中小企業食品行業的支持下,完善研發食品開發項目,並將成果轉化為商業產品。研發總監將監督研發經理、研發官員和技術團隊。
香港食品創新及科技中心(HKFIT-Hub)是一間食品科技研究中心,為食品創新和產品開發提供環保包裝解決方案。它是一站式食品研發中心,核心價值之一是將技術知識轉化為商業食品。
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