純家味有限公司

Nutrir能在不殺死動物的情況下製作出真正的肉。我們稱之爲細胞培養肉，它更健康、可持續、更人道。植物性肉類（素食）不同，impossible或Beyond Meat，它們隻能用植物蛋白來模仿肉類的味道。我們的培養肉，則使用動物肉細胞來創造真正的肉，具有與肉一緻的味道、營養和成分。因爲不想傷害動物而維持素食主義不再必要，我們的産品是用肌肉細胞製成的。以下是我們的做法。

1.肌肉細胞是從動物身上活體取樣以最小化傷害。
2.給細胞提供充足營養（培養液），使其生長和繁殖。
3.收集細胞並組裝成肉。

我們的獨道之處在於，我們隻需使用蔬菜提取物爲細胞生長和繁殖提供營養（在步驟2中），完全摒棄化學物質和激素。雖然聽上去不難，但對於學界，這將是一項不可思議的壯舉，這將具有裡程碑式的意義。若能摒棄激素成分，潛在的消費意義有望增加四倍以上。

Nutrir 研發細胞培養肉，不經宰殺，出產健康、永續及合乎倫理的肉食。