Breer Limited

Breer 是一家香港初創公司，專門回收未售出和未食用過的剩餘麵包，並用其來釀造手工啤酒。我們將新的啤酒口味引入亞洲市場，同時重用被浪費的資源。 啤酒通常由 3 種主要成分釀製，包括78% 的大麥、13% 的啤酒花和 9% 的酵母。 通過支持及與本地的釀酒公司合作，我們用麵包代替了啤酒所需的 78% 的大麥，回收並重新利用逾10000公斤麵包，及研發了4種口味。

Breer 是一家香港初創公司，專門回收未售出和未食用過的剩餘麵包，並用其來釀造手工啤酒。